月子餐30天食谱剖腹产：一目了然的营养指南

月子餐30天食谱剖腹产:一目了然的营养指南

1.生鸡蛋

原料:生鸡蛋一个。

做法:鸡蛋洗净,打碎,放于碗中,加适量盐,搅匀,加入一汤匙白糖,倒入油锅中煎熟即可。

2.猪腰

原料:猪腰一个。

做法:将猪腰一个切开,剔去筋膜,切片,加一汤匙淀粉,加一汤匙生抽,加一汤匙醋,倒入油锅中煎熟即可。

3.鱼

原料:鲫鱼1条(约400克),熟花生油适量。

做法:将鲫鱼去鳞及内脏,洗净,切段,放入热油锅中,炸至金黄色,捞出;再放油锅中,炸至金黄色,捞出;炒锅上火,放入熟花生油,烧热,放鲫鱼翻炒,加适量水,放入姜,葱,料酒,酱油,盐,白糖,蚝油,味精,烧至汤汁浓稠,用湿淀粉勾芡,起锅即成。

4.香菜

原料:香菜、葱、醋、酱油、糖、香油。

做法:将葱洗净,切成葱花;将香菜洗净,切成细末;将醋、酱油、糖、香油等兑成汁;将香菜末拌匀,装盘即成。

5.西红柿

原料:西红柿、油、味精。

做法:将西红柿洗净,去皮,切成片,放入沸水中烫一下,捞出,控水;将炒锅上火,放油烧热,放入葱花炝锅,再放入西红柿翻炒,待出汤后,加入味精、盐,搅匀即可。

6.芹菜

原料:芹菜、胡萝卜、油。

做法:将芹菜、胡萝卜洗净,切成段;将芹菜、胡萝卜放入锅内,加入适量的水,大火煮沸后,转小火,再煮几分钟,然后加入芹菜、胡萝卜,继续煮几分钟,加少许油、味精即可。

7.西红柿

原料:西红柿、鸡蛋、食味精、香油。

做法:将西红柿洗净,去蒂,切成薄片,在炒锅中放入少许的油,烧热后,打入一个鸡蛋,炒熟后,把鸡蛋盛出,放入西红柿,加入适量的味精,倒入适量的香油即可。