晚餐菜谱大全做法，快速实现美味晚餐的秘诀！

晚餐菜谱大全做法,快速实现美味晚餐的秘诀!美味晚餐的秘诀!晚餐常常会让大家觉得饿,想吃东西,又想吃肉,又想吃菜,到底有哪些好吃的晚餐菜谱呢?一同来看一看吧!

肉类大餐:

花式红烧肉

【主料】五花肉1块

【辅料】葱1段,姜片1小块,蒜3瓣,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,淀粉适量

【步骤】

1.把五花肉切成2厘米左右的方块,备用。

2.锅中油烧热,放入姜片、葱段和大蒜煸香。

3.再放入肉块翻炒,加料酒、生抽、蚝油、料酒翻炒。

4.加入热水,没过肉块,大火烧开,盖上锅盖转中小火炖。

5.肉炖至2个小时后,加入适量盐和胡椒粉,继续炖20分钟即可。

家常红烧肉

【主料】带皮五花肉500克

【辅料】姜1小块,葱1段,蒜3瓣,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,淀粉适量

2.锅中烧开水,把肉块放入,加入葱段、姜片、料酒,煮15分钟,捞出肉块沥干水分。

3.锅中倒入少许油,煸香葱、姜末,放入五花肉,翻炒1分钟,加入生抽、蚝油、料酒,翻炒均匀,加水没过肉块,大火烧开,转中小火炖20分钟。

4.炖到用筷子能轻松插进肉块时,转大火收汁,汤汁收的差不多时,加入蒜末即可。

【小贴士】

1.肉块切的比较大,口感会差一些,也不要太大,比较好吃。

2.煮肉汤时加入少许生抽,这样肉块更加入味,也不会太油腻。

三、番茄烧五花肉

原料:五花肉、番茄酱、大蒜、葱、姜、干辣椒、番茄酱、生抽、冰糖、盐、鸡精

1.准备好所需材料。

2.五花肉切成2厘米左右的方块,大蒜拍扁去皮,干辣椒剪成段。