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晚餐吃什么清淡有营养?尝试这些轻盈健康菜谱!
1、番茄酱西红柿糊
蕃茄酱1匙、番茄酱1匙、白糖2匙、清水3匙。将番茄洗净后,放入榨汁机榨汁。
锅中放入番茄酱、白糖,用中火煮开后转小火熬煮至浓稠。
将煮好的番茄酱放入白糖拌匀,晾凉后放入冰箱中保存。
食用前,将果酱倒入锅中,搅拌均匀即可。
2、奶香四味鸡丝粥
鸡胸肉1块、香菇、胡萝卜、青椒各1个、大米1杯。
将鸡胸肉剁成细末,香菇切成细丝,胡萝卜、青椒剁碎。
锅中加水煮沸后,下入切碎的鸡胸肉末,焯至断生,捞出备用。
重新起锅,倒入3匙油烧热,下入切碎的香菇、胡萝卜丝翻炒1分钟。
倒入大米,翻炒均匀后加入胡椒粉调味,最后撒上青椒碎即可。
3、鸡蛋银鱼粥
白米1杯、鸡蛋1个、银鱼10条、鸡精适量、色拉油适量。
将银鱼洗净,切成细丝。
鸡蛋磕入碗中,加适量盐,搅拌均匀。
银鱼放入开水锅中,加少许色拉油,煮熟后,下入米粥中,再煮10分钟即可。
4、香菇冬瓜汤
白米1杯、香菇50克、冬瓜200克、鸡汤200毫升、
把香菇、冬瓜去皮、洗净,切成细丝。
把鸡汤、香菇丝、冬瓜丝放入锅中,煮开后加少许盐和鸡精调味,再煮1分钟即可。
5、银鱼香菇鸡蛋汤
将银鱼切成小块,放入锅中,煮开后,加鸡精调味,再煮5分钟即可。
6、香菇豆腐汤
香菇、豆腐、火腿、姜、
将香菇洗净,切成小块。
火腿、豆腐切成片。
将水烧开,放入香菇、豆腐,再放入火腿、豆腐、姜、鸡精,再次煮开即可。
