揭秘鸭肠:究竟是高嘌呤食品还是低嘌呤美味?鸭肠:
一、鸭肠:
是一种高嘌呤食品。鸭肠含有很丰富的嘌呤,100克鸭肠中嘌呤含量高达1000毫克,属于中嘌呤含量高的食物。100克鸭肠中嘌呤含量约50毫克,
二、鸭肠:
鸭肠含有很丰富的嘌呤,100克鸭肠中嘌呤含量约100毫克,属于中嘌呤含量高的食物。100克鸭肠中嘌呤含量约100毫克,100克鸭肠中嘌呤含量约50毫克,属于中嘌呤含量低的食物。100克鸭肠中嘌呤含量约200毫克,属于低嘌呤食物。
三、鸭肠的营养价值
鸭肠营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷等矿物质,鸭肠中嘌呤含量为20mg/100g,
鸭肠可以起到补虚益气、清热解毒、润肠通便的功效,可用于治疗气血不足、肺虚咳嗽、肠燥便秘等症,鸭肠对治疗脾胃虚寒、营养不良、贫血、肺结核等症也有一定的辅助疗效。
鸭肠的做法
鸭肠含有很丰富的嘌呤,100克鸭肠中嘌呤含量约200毫克,属于中嘌呤含量低的食物,100克鸭肠中嘌呤含量约为200毫克,100克鸭肠中嘌呤含量约为200毫克,属于低嘌呤食物。100克鸭肠中嘌呤含量约为150毫克,属于中嘌呤含量低的食物。100克鸭肠中嘌呤含量约为150毫克,
三、鸭肠的吃法
凉拌鸭肠
食材:鸭肠250克、柿子椒1个、胡萝卜1根、小葱适量、蒜末适量、白醋1勺、酱油1勺、香油1勺、盐1勺、糖1勺、鸡精适量、香菜适量、植物油适量。
做法:1.准备好所有的食材。2.鸭肠斜切成段,放入碗中。3.将切好的鸭肠放入容器中,加入适量的盐、糖、鸡精、白醋、酱油、香油、蒜末、红椒圈搅拌均匀。