揭秘香椿芽炒鸡蛋的绝妙技巧：打造口感鲜美的家常佳肴

揭秘香椿芽炒鸡蛋的绝妙技巧:打造口感鲜美的家常佳肴

材料:鸡蛋两个,香椿芽适量,大蒜两头,盐适量,油适量

做法:

1.香椿芽去掉老根,摘去老叶,洗净切碎,大蒜切片。

2.鸡蛋打散,备用。

3.锅烧热后,放入油,然后放入鸡蛋液,翻炒至稍凝固。

4.放入香椿芽,加盐,翻炒均匀即可。

烹饪技巧:

1.香椿芽最好用腊月的嫩芽,比较脆。

2.用鸡蛋和香椿芽混合炒,会更香。

3.这道菜没有盐,用了更加好。

4.香椿芽切碎后,加鸡蛋,口感更加好。

香椿芽炒鸡蛋的绝妙技巧:打造口感鲜美的家常佳肴

1.香椿芽去掉老根,洗净切碎,大蒜切片。

2.锅中放入油,然后放入鸡蛋,翻炒至稍凝固。

3.放入香椿芽,加盐,翻炒均匀即可。

香椿芽最好用腊月的嫩芽,比较脆。

香椿炒鸡蛋的绝妙技巧:打造口感鲜美的家常佳肴

材料:香椿芽,鸡蛋,油,盐,鸡精,香油

1.香椿芽去掉老根,洗净切碎。

2.大蒜切碎。

3.锅中油热后放入香椿芽,加盐翻炒均匀。

4.鸡蛋炒熟后,加入适量的水,盖上锅盖,中火焖5分钟。

5.打开锅盖,放入鸡精,香油,淋上香油即可。

小诀窍:香椿芽的嫩芽清脆爽口,鸡蛋更易被宝宝食用。

家常香椿炒鸡蛋的绝妙技巧:打造口感鲜美的家常佳肴

材料:香椿芽,鸡蛋,油,盐,鸡精

2.鸡蛋打散。

3.锅中放油,油热后放入香椿芽,加盐翻炒均匀。

4.打开锅盖,放入鸡蛋,翻炒均匀。

5.加入适量的水,盖上锅盖,中火焖5分钟。

6.打开锅盖,放入鸡精,香油,淋上香油即可。