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揭秘西米美食秘诀:如何制作才可以让西米更加美味?
西米作为我们日常生活中十分常见的一种食材,也许大多数人并没有听说过,西米的营养价值亦是非常丰富的,西米中含有很丰富的淀粉以及蛋白质,西米中含有大量的淀粉,可以在人体消化,可以预防便秘,西米中含有的蛋白质还可帮助身体抵抗疾病,大多数人都喜欢吃西米,下面小编就来给人们详细介绍一下西米美食秘诀。
如何制作才可以让西米更加美味,要留意西米的搭配。
西米是指西米的种仁,即西谷米。西米和西谷米都是我们日常生活中比较常见的一种食材,西米里面含有大量的淀粉,下面小编就来介绍一下西米美食秘诀。
西米美食秘诀
西米里面含有大量的淀粉,下面小编就来介绍一下西米美食秘诀。
西米在做的时候,要留意要把西米煮烂,西米煮烂之后,才可品尝,西米吃起来口感是非常好的,如果吃的比较硬的话,那么是不推荐吃的,这样的西米吃起来口感是比较差的,也不适合吃的太多,会让身体消化不好。
西米的做法大全
西米小米粥
材料
西米,小米,水,冰糖
做法
1.小米洗净,用清水泡一晚上。
2.西米泡至小米变软,用勺子舀起一些放进锅里。
3.锅中放入水,再加些冰糖,小火熬至粘稠,放凉即可。
小诀窍
也可加入一点点葡萄干。
西米鸡蛋羹
西米150克,鸡蛋1个,清水适量
1.西米用清水冲洗干净,再放入冷水中浸泡15分钟。
2.鸡蛋打散,西米用冷水浸泡10分钟。
3.将泡好的西米放入锅中,加适量清水,大火烧开。
4.改小火熬煮约15分钟。
