揭秘蛋糕上的肉松：它究竟是用什么材料制成的？

揭秘蛋糕上的肉松:它究竟是用什么材料制成的?

1、天然纯牛奶的凝固剂

在做蛋糕的时候,我们可以把鲜奶和炼乳一起混合,然后在蛋清里面加入适量的糖和醋,让它慢慢的加入到面粉里面,然后再加一点牛奶,搅拌均匀以后,在把低筋粉和可可粉混合以后,再加入到面粉里面,搅拌均匀,然后再把低筋粉和可可粉和盐混合均匀,然后再把混合均匀以后的蛋清放到冰箱里面冷藏一会,取出以后再进行搅拌,就可以制作出很多蛋糕了。

2、天然的鲜奶油

平时制作蛋糕的时候,首先需要把牛奶和色拉油放到冰箱里面冷藏,然后再加入到蛋清里面,打发,直到出现浓稠状以后,再把低筋粉和可可粉混合均匀以后,把牛奶和低筋粉和可可粉混合均匀,然后再把蛋黄蛋清混合均匀,然后再把低筋粉和可可粉和盐放在一起,用手动的搅拌器把蛋黄和面粉搅拌均匀,然后再把低筋粉和可可粉和牛奶混合均匀,把低筋粉和低筋粉混合均匀以后,在把面粉筛进去,然后把低筋粉和可可粉混合均匀以后,在把牛奶和蛋清分离,亦是十分重要的。

3、搅拌均匀以后,把蛋清蛋黄分离开,在把低筋粉和可可粉放到蛋黄里面,然后搅拌均匀,再把低筋粉和可可粉混合均匀以后,再把低筋粉和可可粉和牛奶混合均匀,然后再把低筋粉和低筋粉混合均匀,把面粉全部混合以后,再把面粉筛进到蛋清里面,然后用刮刀把它们搅拌均匀,然后把蛋清蛋黄混合均匀以后,然后再把低筋粉和可可粉混合均匀以后,把低筋粉和低筋粉混合均匀,然后再把牛奶和蛋清混合均匀,这时我们把面粉和可可粉混合均匀以后,最后把低筋粉和低筋粉混合均匀,这样就制作完成了。