揭秘蒸螃蟹的最佳时间，享受鲜美蟹肉的独特滋味！

揭秘蒸螃蟹的最佳时间,享受鲜美蟹肉的独特滋味!

蒸螃蟹的最佳时间:

螃蟹是很有营养的食物,螃蟹富含多种维生素,清蒸能最大程度地保留螃蟹的营养成分。

蒸螃蟹的做法

一、清蒸螃蟹

原料:螃蟹2只、生姜2片、葱1段、米酒、盐、味精、油、葱花、蒸鱼豉油。

做法:

1、螃蟹用清水洗净,放在大盘里,放上姜,洒上盐,蒸锅里放上水,把螃蟹放进去,大火蒸15分钟左右,取出螃蟹蘸生姜汁。葱切段,香菜切末,放在碗里,洒上葱花,淋上醋,撒上蒸鱼豉油,即可。

二、清蒸螃蟹

1、螃蟹洗净,用厨房纸擦干,用刀拍裂。蒸锅里放水,将螃蟹放进蒸屉里,水开后,大火蒸10分钟。

3、将大蒜切末,香菜切末,放在小碗里。

4、蒸鱼豉油、盐、味精、油泼辣椒、香菜搅拌均匀,淋在螃蟹上即可。

三、清蒸螃蟹

1、螃蟹洗净,在锅里放水,把螃蟹放进去,大火蒸15分钟左右。把大蒜和香菜切末,放在小碗里,洒上蒸鱼豉油,撒上蒸鱼豉油,即可。

四、螃蟹蒸多久

1、螃蟹在锅里蒸15分钟左右就可以了。蒸好的螃蟹如果是用保鲜膜包裹的话,需要在上面放些冰块,再用大火蒸20分钟左右就可以了。

五、螃蟹怎么吃

1、螃蟹洗净后放入蒸锅里蒸,水开后,再蒸15分钟左右。把姜切片,葱切段,放入小碗里,倒入生抽、老抽、糖、料酒、辣椒油、香油,搅拌均匀。

3、将螃蟹上锅蒸十分钟左右,这样就可以使螃蟹的肉质变嫩,颜色变白,就不会那么老了。

4、姜蒜剁成末,葱白切段,放在小碗里,倒入生抽、老抽、糖、辣椒油、香油,搅拌均匀。

5、将螃蟹放入盘中,上锅蒸15分钟左右即可。