揭秘芥菜：这种神秘的蔬菜到底是什么，还有哪些别名？

揭秘芥菜:这种神秘的蔬菜到底是什么,还有哪些别名?它是芥菜的别名,是芥菜的一个变异。芥菜别名有东北芥菜、大头芥菜、水蓼、芽菜等,

倭芥菜别名大头芥菜、水蓼、芽菜等,

倭芥菜俗称大头芥菜等,

倭芥菜是介于大头菜和芥菜之间的,因为倭芥菜和芥菜都是从日本引进来的,所以倭芥菜的营养价值比芥菜要高。

倭芥菜中含有很丰富的营养成分,包括大量的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、锌等营养成分。

倭芥菜中含有大量的矿物质,包括钙、锌、锰等,每100克倭芥菜中含有20毫克的钙,铁的含量都很高。

芥菜中含有大量的植物蛋白,包括膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素E、维生素K等,还含有一些其他的营养物质。

倭芥菜中含有大量的植物纤维素,包括膳食纤维、维生素E、维生素K等,这些营养成分都是人体每天所需的,在食用后可以补充身体所需的营养成分,对身体健康有很大的好处。

倭芥菜营养丰富,其中所含的胡萝卜素、钙、锌、钾、锰等营养成分比较丰富,可满足人体每天所需的营养成分,增强身体的免疫力,还可以补充人体所需的水分。

倭芥菜中含有很多的膳食纤维,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等,这些营养成分都是人体每天所需的,在食用后可满足人体所需的营养成分,对身体健康有很大的好处。

芥菜怎么做好吃

倭芥菜炒肉片

原料:猪肉、生抽、食盐、食用油。

做法:

1、倭芥菜洗干净后切成片,然后用适量的食用油、食盐腌制15分钟。

2、猪肉洗干净后切成丝,然后用适量的食用油、食盐腌制15分钟。