揭秘糯米最好吃的绝妙烹饪秘籍,让你一口接一口忍不住!
糯米的烹饪方法
方法一
1、将糯米淘洗干净,放在清水中浸泡30分钟。捞出沥干水分,放在笼屉里蒸熟。取一个大碗,将糯米饭放入碗中,倒入一点水,拌匀。锅子放入适量的油,将蒸熟的糯米饭放到盘子中,趁热撒上芝麻,再撒点生抽和糖,将盘子放入烤箱,160度烤15分钟。烤好后的糯米饭,色泽诱人,色泽诱人,有嚼劲,口感非常好。
方法二
1、准备好的糯米饭,先将糯米饭煮熟。取一个大碗,加入白糖,蒸熟。糯米饭用保鲜膜包好,放在保鲜膜中,用擀面杖压成糯米饭。将糯米饭取出,在碗中撒上些黑芝麻,淋上一层蜂蜜,再用勺子压平,在保鲜膜上再撒上一层黑芝麻。放入烤箱,170度烤15分钟即可。
方法三
1、糯米洗干净,浸泡1小时。把糯米饭放入蒸锅里蒸熟,大概20分钟。蒸好的糯米饭,用勺子压成碎末,加白糖、盐、味精拌匀。把糯米饭装入保鲜袋,用手压扁。把拌好的糯米饭倒入铺好锡纸的烤盘,把锡纸从烤盘里扣上。
6、在保鲜膜上均匀的刷一层油,把保鲜膜朝下,再把糯米饭卷起,表面刷上蜂蜜。
7、把卷好的糯米饭放入烤箱中层,170度烤15分钟。
8、烤好的糯米饭取出,倒扣在烤盘上,晾凉后即可。
方法四
1、取一个鸡蛋,打散,加入料酒、盐、葱姜水,顺着一个方向搅拌均匀。准备适量面粉,加适量盐,和成面团。把面团揉匀,搓成长条状,用刀切开,用擀面杖擀成长方形,放到保鲜袋,盖上盖子,醒半小时。准备好糯米饭,把虾仁切成碎末,加入适量盐,搅匀。将面团分成四份,取其中一份,搓成长条状,用刀切成小段,备用。