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揭秘电压力锅蛋糕的制作时间,轻松享受快速美味!
一、蛋清分离,蛋黄加入20克白糖和30克玉米油。
2、搅拌均匀。
3、蛋清加入20克白糖。打到有明显纹路。分三次加入30克白糖。打发至可以拉出薄膜时。
7、打发好的蛋白分三次加入打发好的蛋白里。蛋白放入5厘米的盆中。
9、上下搅拌均匀。
10、倒入8分满的大盆,用刮刀切拌均匀。
11、倒入模具。
12、放入冰箱冷藏3个小时以上。
二、食材
2、鸡蛋2个
3、蛋黄蛋白分离将蛋黄加入20克白糖搅拌均匀倒入8厘米左右的盆中上下搅拌均匀
7、倒入烤箱里,中下层,上下火,45分钟。取出后倒扣
三、准备好材料。
2、蛋黄蛋清分离,蛋白要分两次放入,先放一个蛋白,然后再放另外一个蛋白,先放刚开始,先放刚开始,先放一半蛋白,再放另外一半蛋白。(蛋白要分开)
3、先放蛋黄,然后再放蛋白,倒入蛋黄后,把剩下的蛋白和蛋黄一起放进去。搅拌均匀。把电饭煲放入电压力锅,按到煮饭功能。插上电源后,煮饭模式,半小时后就可以了。
四、家常版幕斯蛋糕
2、蛋白蛋清分离,蛋黄里加入30克白糖,打发。
3、蛋清中滴入两滴柠檬汁,打至粗泡。蛋清分三次加入糖,打到提起打蛋器,能拉出直立的尖角。加入20克白糖,打发。取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀。
7、拌好的蛋糕糊倒入垫了烤盘纸的烤盘。把烤盘放入预热好的烤箱,中层,150度,烤20分钟。
9、烤好后拿出,稍凉后倒扣在烤网上晾凉。
10、冷却后的蛋糕晾凉,切块。
11、抹上油,然后把蛋糕块切成块,烤箱200度预热10分钟。
