揭秘独家技巧:如何炸制汤圆,让它们完美而不爆!
方法一:
首先在锅里加入适量的水,再加入糯米粉、绿豆粉,煮至沸腾,再将其倒入装有粽子、糖、油的碗中,盖上盖子,然后开小火熬制,直到它变成米汤,就可以了。
方法二:
将糯米粉、绿豆粉和糖倒入一个大碗中,然后用筷子不停的搅拌,直到碗中没有多余的米汤为止。
再把它们倒入一个碗中,再加入清水,然后加入适量的糯米粉,再搅拌均匀,加入适量的糯米粉,搅拌均匀,就可以了。
方法三:
在锅里加入适量的油,把油烧到七分热的时候,将碗放入锅中,等油热以后,再把粽子放入锅中,然后迅速的用筷子翻动,以避免粘锅,直到炸成金黄色就可以了。
方法四:
在锅中加入适量的清水,再加入适量的油,再加入一些盐,把粽子放入锅中,然后就可以捞出,然后再加入适量的油,
粽子的做法
一、粽子的做法
粽子的做法有很多种,不一样的做法有着不一样的口感,最为普遍的现象便是甜粽,它的做法亦是比较简单的,而且也比较好吃,做起来亦是非常的简单,下面我们就来介绍一下甜粽的做法。
1、准备好糯米、肉馅,放少量的盐、酱油、味精、香油,搅拌均匀,腌制一会儿。
2、把粽叶浸泡在水中,让它吸水,待用。
3、糯米和肉馅加适量的盐、酱油、味精、香油搅拌均匀,搅拌均匀。
4、把粽叶放入煮开的水中,用中火煮。
5、待水开之后再用小火煮,直到粽子表面呈焦黄的颜色,
6、再加入适量的油,
二、粽子的做法
1、煮粽子的水要多,要加适量盐。
2、煮粽子的时间,最好是提前一天晚上把粽子煮好。