揭秘牡蛎的最佳吃法：如何享受最新鲜、最美味的牡蛎？

揭秘牡蛎的最佳吃法:如何享受最新鲜、最美味的牡蛎?牡蛎的最佳吃法

牡蛎的最佳吃法

蒜蓉蒸牡蛎

原料:牡蛎,蒜蓉,葱,料酒,盐,糖。

做法:

1、牡蛎洗净后放入盘子中,将葱切碎,蒜蓉拍扁。将料酒,盐,糖倒入碗中调匀,碗中倒入少许蚝油。锅里放油烧热后放入蒜蓉爆香,蒜蓉冒泡后盛出。

4、把调好的蒜蓉均匀的淋在牡蛎上。

5、然后把盘子放到蒸锅上,隔水蒸15分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸牡蛎

原料:牡蛎,粉丝,蒸鱼豉油,蒜,葱花,鸡精,生粉。

1、粉丝用热水泡发,牡蛎洗净备用。粉丝切成段,牡蛎入沸水中汆烫,粉丝煮好后捞出备用。蒜去皮捣成蒜泥,生粉,葱花调成汁料备用。

4、取一空碗,加入葱花调成汁,将调好的汁料均匀的淋在粉丝上。

5、最后将锅中烧热,倒入适量的油,放入蒜泥炒香,淋在粉丝上即可。

蒜蓉粉丝蒸牡蛎的功效

1、保护肝脏

蒜蓉粉丝蒸牡蛎中富含有非常丰富的膳食纤维,这种物质可提高肝脏的解毒能力,同时还可以保护肝脏,降低脂肪在肝脏中的堆积,这对于预防脂肪肝有着非常好的作用。提高免疫力

蒜蓉粉丝蒸牡蛎中富含有非常丰富的蛋白质,其中蛋白质的含量可以达到百分之九十八以上,而蛋白质又是构成我们身体免疫力的重要物质,因此在平时的时候多吃一些蒜蓉粉丝蒸牡蛎可有效果的提高身体的免疫力,增强身体的抗病能力。美容养颜

蒜蓉粉丝蒸牡蛎中富含有非常丰富的维生素C,这种物质可以很好的清除体内的自由基,并还可以清除体内的毒素,延缓皮肤衰老的速度,对于养颜美容有着非常好的作用。