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1、香料
花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、八角茴香、砂仁、丁香、香茅草、茴香、肉蔻、孜然、香草、豆蔻、红曲米、孜然、白芷、肉蔻、小茴香、香草、果子、白芷、陈皮、良姜、香砂、砂仁、紫苏、胡椒、
2、性味辛热
性味辛热,能疏散风寒,温中止痛,芳香健胃,常使用于风寒感冒、腹痛、腹胀、消化不良、胸膈胀闷、恶心呕吐、风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾胃虚寒、胃痛、泄泻、痛经、寒湿腹痛、胃寒痛、胃胀胃酸等。
3、杀虫
性味辛热,能杀虫,可治蛔虫腹痛、疥疮、虫积腹痛等。
4、利尿消肿
性味苦寒,能利尿消肿,常使用于泄泻、水肿等。
5、补中益气
性味甘平,能补中益气,对脾胃气虚所致的倦怠乏力,食欲不振,气短心悸,腹胀腹泻有很好的食疗作用。
6、提高免疫力
性味甘寒,能补中益气,提高人体免疫力,常使用于治疗脾胃气虚所致的倦怠乏力,食欲不振,气短心悸,腹胀腹泻,便溏,体虚怕冷等。
7、利水消肿
性味甘寒,能利水消肿,常使用于治疗水肿等。
8、舒筋活络
性味苦寒,能舒筋活络,常使用于治疗四肢麻木,腰膝酸软等。
二、吃辣椒要留意的事项
1、不适宜生吃辣椒
辣椒性味辛热,凡阴虚火旺、目疾、痔疮者应少吃或忌食。如果大量吃辣椒,就会出现大汗、心烦、鼻腔干燥、眼疾、尿少、尿血和痔疮等症状。
2、不适宜空腹吃辣椒
空腹时肠蠕动增强,辣椒素会刺激胃黏膜,胃酸分泌增多,如果空腹吃辣椒,就会使胃黏膜受损,会出现腹痛、恶心、呕吐、头昏、乏力等症状。
