揭秘煮粽子的秘诀：如何让粽子不漏米，口感好吃！

揭秘煮粽子的秘诀:如何让粽子不漏米,口感好吃!

粽子的馅料分为很多种,但是我们在煮粽子的时候,要是想让它不漏米的话,大家需要学会正确的方法。

以下是笔者为大家整理的煮粽子的方法,仅供参考。

1、冷水煮粽子

首先,粽子叶是个很好的东西,一般用的是那种用粽叶包的粽子,粽子叶有个最大的特点,就是要用热水煮熟,这样煮出来的粽子不会黏不烂,口感上也会更加好。

2、开水煮粽子

粽子叶亦是一个很好的东西,用粽子叶来煮粽子的话,可以保证水开后,把粽子叶贴在锅上,大概5分钟左右就可以煮熟了,不会散开。

3、冷水煮粽子

其实这一个最主要的目的还是可让粽子更加好吃,因为粽子叶的粘度很高,不可以用冷水来煮,否则非常容易煮破。

4、冷水煮粽子

冷水煮粽子的话,这一个比较适合那些中青年人和小朋友们吃,这种方法煮出来的粽子吃起来比较软糯,口感上也会更加的好,也不会散开。

5、冷水煮粽子

冷水煮粽子亦是可以的,冷水煮粽子的话,这一个粽子叶的粘度很高,不可以用冷水来煮,不然非常容易煮破。

6、高压锅煮粽子

高压锅煮粽子亦是比较好的一种方法,因为高压锅里面的粽子都比较小,并且不会给粽子叶太多的压迫,如果你觉得压力锅太大,可以用高压锅来煮粽子,速度比较快,不过要记住时间不要太长。

7、电饭煲煮粽子

电饭煲煮粽子是最方便亦是最节省能源的,在煮粽子的时候,你不必担心有电饭锅煮粽子会导致粽子被煮破,只要在电饭煲里面加水,盖上盖子煮半个小时就可以了。