揭秘烹饪新鲜饺子的黄金时间:究竟需要煮几分钟?
1、饺子是中国的一种传统美食,其主要材料是面粉,饺子皮是由淀粉和水制成的,煮熟后有晶莹剔透的感觉,有很好的养生功效。
2、如果是为了饺子皮漂亮而包饺子,可在水滚之后,放入盘子里,放到锅中,继续煮,饺子皮就会晶莹剔透。
3、如果是为了吃到新鲜的饺子,就不要包饺子了,可以用开水煮,再放入盘子里,再放入少许凉水,饺子皮就会晶莹剔透。
4、饺子出锅后,只要再准备少许凉水,然后再放入盘子里,再放入锅中,饺子就会晶莹剔透。
饺子怎么做好吃?
1、清炒菠菜
用料:菠菜300克、面粉100克、蒜3瓣、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、干辣椒3个、姜适量。
做法:将菠菜洗干净后切段,准备面粉,大蒜,干辣椒,姜切末备用,锅中加入适量的油,放入姜末,干辣椒,大蒜末爆香,然后放入菠菜,加入盐,酱油,鸡精,倒入适量的水,用筷子搅拌,大火煮5分钟,即可出锅食用。
2、番茄蛋花汤
用料:西红柿、胡椒粉、料酒。
做法:将西红柿洗净后切块,鸡蛋打散备用,锅中加入适量的油,放入西红柿,大火翻炒,加入适量的水,加入盐,料酒,大火煮开,然后小火煮10分钟,放入鸡蛋,再加入适量的胡椒粉,加入适量的水淀粉,大火煮开即可。
3、紫菜蛋花汤
用料:紫菜适量、鸡精适量。
做法:将紫菜撕成小片,然后将紫菜放入锅中,加入适量的水,水开后加入鸡蛋,再加入适量的盐,大火煮开,然后小火煮5分钟,加入适量的鸡精,这样紫菜蛋花汤就做好了。
4、鸡蛋南瓜汤
用料:南瓜、鸡精、葱、胡椒粉。