揭秘烤乳猪脆皮水的绝妙秘方，让你一次就做出完美口感！

揭秘烤乳猪脆皮水的绝妙秘方,让你一次就做出完美口感!

烤乳猪脆皮水

烤乳猪脆皮水是非常好的,可供选择香煎或煎一下的方法,味道更香,口感更加好。这款脆皮水做法简单,煎制后能找到得肉质更加鲜美,而且可以够促进口感。

做法一

食材:猪脆皮(鸡脆皮)适量,洋葱适量,盐适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,蜂蜜适量。

做法:

1、将新鲜的猪脆皮去皮,切块,洋葱切块,把洋葱放入烤箱中,200度烤5分钟。取出晾凉后放入冰箱中冷藏,即可取出切片。把大蒜切碎放入碗中,加入盐、料酒、酱油、糖、辣椒油、香油,拌匀。烤盘上铺上锡纸,将烤好的猪脆皮放在烤盘上,烤箱上下火180度,烤10分钟。

5、取出烤好的烤脆皮,淋上自己喜欢的酱汁即可。

做法二

食材:玉米油适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,香醋适量,蚝油适量,糖适量,大蒜适量,香葱适量,芝麻适量。

1、猪脆皮去掉中间的油脂和筋膜后清洗干净。锅里烧开水,放入玉米油,加入2勺料酒,把玉米油、生抽、老抽、蚝油、糖、蒜、香葱放入锅中搅拌均匀,加热5分钟。把玉米油、生抽、料酒、香醋、蚝油、糖放入锅中搅拌均匀。把猪脆皮放在玉米上面,烤箱220度,烤20分钟。

5、取出烤好的猪脆皮,淋上自己喜欢的酱汁即可。

做法三

食材:猪脆皮200g、油适量、盐适量、香葱适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、大蒜适量、香菜适量。

1、猪脆皮清洗干净后切成厚片,然后用盐和料酒腌制。准备生抽,盐,糖,蚝油,生抽,香葱,大蒜。把香葱切成葱花,大蒜剁碎。把油烧热,倒入猪脆皮煎炒。