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揭秘烙饼最软的绝佳方法,!
1、烙饼最软的绝佳方法,让您品味口感如云!
2、用温水将面和好,面醒一会,等面醒好的时候在揉面,揉好的面活一会,擀面擀的时候,让面不要沾,然后在擀,擀,这样面才会好看。
3、烙饼最软的绝佳方法,
4、将面团搓成条状,然后用刀在边上切几个口,接下来将这些口切好后放在案板上,将擀好的面饼烙到边上,这时要将边上的面饼用刀分开成几道小口,这样面饼吃起来才会好吃。
5、将烙饼的边一分为二,这样就可以避免面饼的面饼面皮粘在一起,这样做出来的面饼才会更加筋道。
6、将烙饼的面皮烙到边上,然后在边上再放上一层,这样烙出来的饼才会更加的筋道,更加好吃。
7、烙饼最柔软的绝佳方法,
8、将烙饼的面皮擀薄,然后在擀薄,这样烙出来的饼才会更加的筋道,更加的好吃。
烙饼好吃的方法
烙饼好吃的方法有很多,只要您肯学习,在家中也可让美味的烙饼。
烙饼
用料
面粉
十三香
鸡蛋
生抽
鸡精
红油
步骤
1.和面。用温水和面,面要和得软一些,面和得软一些。
2.烙饼。用擀面杖擀,留意不要使用太大的擀面杖,那样会使面皮和烙饼壁变厚。
3.将烙饼卷起来。卷的时候可以从中间切断,这样就成了一个剂子。
4.用刀在卷的时候,两边要用刀的侧面切一下。
5.放入锅中,中火烙,边烙边用筷子轻轻的压一压,让烙饼鼓起来,一面烙的金黄,两面焦黄。
6.在饼的两面刷一层油,撒点盐,生抽,十三香,红油,放入饼的时候就不那么容易破皮了。
