揭秘炸虾仁的绝妙窍门，享受香酥美味的独家做法！

揭秘炸虾仁的绝妙窍门,享受香酥美味的独家做法!

1、虾仁洗干净,加一点点盐,料酒和一点点水,再加一点点淀粉,拌匀。

2、葱姜、蒜切碎,辣椒切碎,葱白切段。

3、将切好的葱姜蒜末,辣椒末,辣椒末,葱花和少许盐拌匀,用淀粉拌匀。

4、放入适量油,油热后放入虾仁炸,中小火炸。

5、炸至虾仁变成金黄色后捞出控油。

6、倒入辣椒油,加糖和盐,醋,酱油,鸡精和适量水,搅拌均匀。

7、出锅装盘。

8、另外一份炸虾仁,就使用白糖、米酒和白醋,加米酒、一点点水拌匀,就成了炸虾仁。

9、成品图。

炸虾仁是一道以虾为主要原料的菜肴,属于快餐。口味清淡,营养丰富。

主料:虾仁300克

辅料:姜5克,葱5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,料酒10克,香油10克

做法

1.虾仁洗净,用清水冲洗干净,沥去水分。

2.加入盐、料酒、姜末、葱末、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

3.锅内放入清水烧开,倒入腌制好的虾仁焯水,待虾仁变色后捞出。

4.锅置火上放入油,放入姜末、葱末煸炒出香味,倒入腌制好的虾仁翻炒,加入料酒、盐、鸡精,继续翻炒,待虾仁变熟,用大火收汁,出锅装盘。

炸虾仁的功效与作用

1、虾仁具有补肾壮阳的功效,特别是对于男性来说,还可以起到壮阳的功效,如果出现了肾虚或是阳痿的现象,还可以起到补肾壮阳的作用,特别是对于男性来说,可以促进身体的健康。

2、虾仁具有通乳的功效,对于女性来说,还可以促进乳汁的分泌,对于男性来说,还可以起到通乳的功效,对于男性来说,还可以起到补肾壮阳的功效。