揭秘流沙包内馅的秘密:流沙包究竟是由何种食材制成?
1、豆沙馅
把豆沙馅灌入沙包内,然后再用搅拌机把豆沙馅搅拌成团状,就可包入粽子了。豆沙馅的口感柔软,很有弹性,比较适合用来包饺子,包入粽子后,不仅仅可以使粽子的口感更加好,还可以使豆沙馅的馅料更加均匀,不会出现太大的颗粒,口感也会更加细腻。
2、包粽子
包粽子的时候,首先把粽子底部多余的豆沙倒出来,把粽子的底部包起来,再用粽子底部和四周的接缝处压实,包粽子的时候,可供选择用芦苇叶或是芦苇叶,将粽子的底部捏紧,然后在粽子的中间放上一些豆沙馅,这样粽子的口感就会更加的好,更加的糯糯。
3、做月饼
将粽子包入粽子内,然后在粽子的顶端放上一些馅料,用此类方式做月饼,在粽子的顶端,可以放上一些冬瓜,南瓜等瓜类,这样的月饼,吃起来会更加的香甜,还可增加甜度,还可以使粽子的馅料更加的丰富。
4、煮粥
煮粥的时候,可在粽子的中间放入一些馅料,在煮粥的时候,可在煮粥的时候,把粽子放在一边,在粥中放入适量的糖,这样的粥,吃起来会更加的香甜,口感更加好。
5、煮汤
煮汤的时候,可将粽子煮汤,可将粽子放在一边,可以放入一些瘦肉,冬瓜等瓜类,这样的汤,吃起来会更加的清甜,也可使汤变得更加的美味。
粽子的保存方法
1、阴凉处保存
保存粽子的时候,在粽子的粽子的底部可以放上一些豆类的植物,这样的粽子吃起来会更加的香甜,也不会出现变质的现象,而且在保存的时候,可将粽子放在冰箱里面进行保存,这种方法能巩固粽子的味道不变。