揭秘油炸冰冻汤圆的独特制作技巧,轻松掌握美味窍门!
方法一
1、将汤圆买回来后,要将汤圆表面的硬皮撕掉,如果汤圆上面还有粘附着白霜,可以用竹筷一撬就可将其弄破。然后将其平摊在干净的大竹筐上,用木棍将其敲打均匀。然后用一个干净的塑料袋将其密封起来,放入冰箱冷冻室冷冻10分钟。将冷冻好的汤圆取出后,再将其用刀切成小丁,放入油锅中炸至金黄色后即可捞出。如果不小心将汤圆从冷冻室中取出了,可将汤圆放入冷水中煮一煮,然后再重新放入锅中煮,这样就能让汤圆煮熟。
3、将冷冻好的汤圆,捞出后,要在碗中放一些水,然后将其倒入锅中,加入适量的盐和糖,同时再倒入一些清水,将其煮开,煮熟后即可盛出。
方法二
1、将冰冻汤圆从冰箱中取出后,要将其敲打干净,然后将其平摊在干净的竹筐上,用木棍将其敲打均匀。将山楂洗干净后,去蒂,将其切成小块,然后放入沸水中煮一煮,然后捞出后用干净的竹筷一撬就可将其弄破。
方法三
1、将冷冻汤圆取出后,要将其放入冷水中浸泡一会儿,然后再将其浸泡在冷水中,然后再捞出,然后再用干净的竹签把其敲打成小丁。再倒入适量的清水,再转成小火,然后将其煮熟,最后加入适量的盐和白糖就可以盛出。
方法四
1、将冷冻好的汤圆从冰箱中取出后,要将其敲打成小丁,然后放入清水中,再转成小火,再煮10分钟左右。再加入适量的清水,然后再转成小火,然后将其煮熟。
3、再加入适量的清水,然后将其煮熟,最后将其取出,放凉,将其放凉,最后将其放入冰箱中保存,然后再取出,放入冰箱中保存,然后再食用。