揭秘汤圆馅料制作小窍门，让你的汤圆更加香甜可口！

揭秘汤圆馅料制作小窍门,让你的汤圆更加香甜可口!

1、 糯米粉300克,红豆沙200克,白砂糖100克,食用油适量,豆沙馅300克,蔓越莓干20克。

2、 糯米粉加入适量的水,搅拌成黏糊状。

3、 豆沙馅放入微波炉中加热2分钟,然后取出,趁热揉成面团。

4、 揉好的面团静置松弛。

5、 面团切成约1CM左右的剂子。

6、 取一个剂子,擀成中间厚四周薄的面皮。

7、 然后在面皮上涂抹上一层食用油。

8、 然后 从一边卷起,边卷边搓圆。

9、 放入碗中。

10、 放在案板上。

11、 把面擀成中间厚四周薄的面皮。

12、 把面皮放在案板上,边卷边搓圆。

13、 把面皮的边缘处捏紧,使面团更加好地被擀薄。

14、 把面皮擀成薄饼,然后在表面刷一层油,撒上白砂糖,然后 在表面撒上豆沙馅。

15、 用保鲜膜封住碗口,然后 在表面均匀地涂抹一层花生油。

16、 再把面皮对折,再在表面撒一层花生油。

17、 把面皮向下按,然后再擀成厚一点的面皮。

18、 再从一边卷起,卷起后放在面板上。

19、 把面皮向中间按压,使其薄厚一致。

20、 把面团从一边卷起,用保鲜膜封住碗口。

21、 把面团放在面板上,把面皮的边缘折叠,使面皮的边缘处被擀薄。

22、 把面皮从一边卷起,然后把面卷在中间。

23、 把面卷捏紧,然后用保鲜膜封住碗口。

24、 把面皮放在面板上,用擀面杖擀成薄薄的面饼。

25、 把面饼放入锅中,小火慢慢烙, 中间不要翻面。

26、 用锅铲,使面饼多受热, 底部烧焦, 出锅。

27、 趁热,把面饼摊在案板上。