揭秘正宗港式奶茶配方:香浓纯正的港式奶茶自家制!
港式奶茶的制作方法:
1、取适量生鲜牛奶,放在火上煮开。倒入茶杯,约2-3分满即可。茶杯上要抹上一层牛奶,方便奶茶的泡泡。在牛奶上放一个滤网,防止茶叶上的残留。用茶勺子小心地舀起牛奶,倒入茶杯里,搅拌均匀。
6、盖上茶杯盖子,静置几分钟。
7、上锅蒸,隔水蒸20分钟左右,然后再闷3分钟。然后拿出来晾凉。
9、待奶茶冷却后,放冰箱里冰镇,就可以喝了。
港式奶茶的做法步骤
1、把红茶包放到锅里,加水煮沸。然后倒入糖,等糖融化后就可以把奶茶盛出来。放入红茶叶后,倒入热水,然后就可在杯子里倒热水了。把红茶叶倒进去,然后加入牛奶。把奶茶倒入玻璃杯里,就可以喝了。如果是夏天,那就把奶茶放在冰箱里冰镇一下再喝。
小贴士
奶茶是由奶精、茶粉、牛奶香精、水调制而成,一般我们在超市中都能买到。
红茶奶茶
1、把红茶包倒入锅内,加水煮沸。然后倒入牛奶。把奶茶盛出来。加入糖,搅拌均匀。把茶汤倒入玻璃杯里。
6、把奶茶倒入玻璃杯里。
7、把奶茶倒入玻璃杯里。加入椰丝和蓝莓即可。
港式奶茶
1、在锅中加入适量的水,将茶包放进去。等茶叶煮出香味后,加入适量的冰糖。等冰糖溶化后,再加入适量的红茶。等红茶煮开后,加入适量的糖。等红茶完全融化后,即可食用。
牛奶红茶
1、红茶放入锅中,倒入牛奶,加入适量的水,大火煮开。转成小火,慢慢熬煮成浓稠状即可。倒入杯中,加入适量的糖,搅拌均匀即可食用。