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揭秘橄榄菜:了解这种神奇食物的起源与制作方法
橄榄菜是一种以天然的植物种子作为原料的蔬菜,是用植物种子作为原料,通过在常温下经历一段时间的生长,经历科学提取,然后制作成的菜肴。橄榄菜又名青橄榄、青毛桃、油橄榄,味美,营养价值很高,是一种很好的营养保健蔬菜。
橄榄菜的主要营养成分
橄榄菜富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾等矿物质,具有清热解毒、健胃消食、利咽、生津止渴、除烦解渴等功效,可提高人体免疫力,有利于伤口愈合,可以降血压、降血脂、降血糖、促进新陈代谢等功效。
橄榄菜的制作方法
1.做法一
1、把生水榨成汁,在橄榄菜上浇上少许橄榄菜汁。
2、将锅烧热,边浇边用小火,
3、放凉之后再浇上适量的橄榄菜汁。
4、食用时把锅烧热,
5、用小火慢慢榨汁,至用微火熬制,即可食用。
2.做法二
1.准备好材料。
2.水榨汁。
3.将生橄榄菜和水榨好。
4.在锅里
5.放凉后再浇上少许橄榄菜汁。
6.放凉后再浇上少许橄榄菜汁。
7.食用时把锅烧热,
8.放凉之后再浇上少许橄榄菜汁。
3.做法三
1.将生橄榄菜洗净,榨汁。
2.将锅烧热,
3.放凉之后再浇上少许橄榄菜汁。
4.食用时把锅烧热,熬制。
5.放凉之后再浇上少许橄榄菜汁。
6.做法四
1.榨好的橄榄菜汁。
2.洗净后放入玻璃器皿中。
3.放入微波炉中,微波4分钟。
4.取出后,装入玻璃瓶中。
5.再放入微波炉,微波3分钟。
