揭秘桃山皮月饼的独特卖点，让你一次尝遍美味和创新！

揭秘桃山皮月饼的独特卖点,让你一次尝遍美味和创新!

桃山皮月饼

桃山皮月饼是由由传统手工制作而成的,从传统工艺的传承到今日的发展,并不只局限于传统手艺。在传统工艺的传承和发展中,手工制作和创新的结合,使它具有营养、丰富、口感和功效。这一个月饼制作工艺相较来说是非常复杂的,因为擀面的过程中需要用手配合好擀面杖,这种技术需要长时间的坚持。而传统手工制作和创新的结合,在本质上来说是非常难搞的,虽然在过去是被重视的,但是现在在以前都是被忽略了。现在最近些年有一个很奇怪的地方,以前的时候是采用的优质面粉,现在是采用的面粉,其中的营养价值和它所含的蛋白质等营养价值都很高,营养价值亦是很高的。

桃山皮月饼的口味

口感绵软细腻,入口香甜,糯而不粘,层次分明。

桃山皮月饼的做法

第一步:

原料:桃树皮(30克)、鸡蛋黄(10克)、澄粉(30克)、植物油(20克)、糖(10克)。

做法:

1、鸡蛋、澄粉、植物油、糖、全部混合均匀。

2、筛入低筋面粉,拌匀。

3、加入桃树皮,拌匀。

4、放入模具,压平。

5、放入冰箱。

6、成型。

7、即可食用。

1、桃树皮、鸡蛋黄、澄粉、植物油、糖全部混合均匀。

桃山蛋月饼的做法

原料:面粉(300克)、水(35克)、糖(10克)、猪油(40克)、奶粉(10克)、食用油(5克)。

1、面粉放入盆中,磕入鸡蛋,加入水(35克)和油搅拌均匀。

2、将面粉加入,加入水,揉成面团。

3、面团揉成光滑的面团。

4、面团放入盆中,盖上保鲜膜,松弛15分钟。