揭秘果脯蜜饯:制作工艺、营养价值和美食推荐!果脯蜜饯是蜜饯中的重要一员,特别是酸味的果脯,酸甜爽口,尤其适合当零食食用,特别是加入了果脯,营养丰富,回味无穷,在众多口味中,果脯蜜饯简直是两绝。果脯蜜饯的制作方法是很简单的,我们可在家中自己动手制作,不用去超市购物食品添加剂,用家中的不锈钢桶就可以,味道也很好。
一、做法一
原料:红糖30克,盐30克,柠檬汁15克,干果50克,无盐黄油60克,鸡蛋液30克,芒果干50克,小枣50克。
制作:首先把所有的原料准备好,之后把鸡蛋打散,之后加入黄油、盐、柠檬汁搅拌均匀,最后把所有的原料放进桶里,密封好。把口封好后,放入烤箱,先放一层果脯,再放一层奶油,再放一层白砂糖,然后放进烤箱,最后撒上一层蜜饯,再放入烤箱,然后拿出来打开盖,就可以吃了。
二、做法二
原料:红糖,食盐,干果,无盐黄油,鸡蛋液30克,芒果干50克,小枣50克。首先把所有的原料准备好,之后把鸡蛋打散,然后加入黄油、盐、干果、无盐黄油搅拌均匀。接下来把所有的原料放进桶里,密封好,放入烤箱,先放一层果脯,再放一层奶油,再放一层芒果干,再放一层糖,最后放进烤箱,然后拿出来打开盖,就可以吃了。
三、做法三
原料:鸡蛋,黄油,糖,红枣,枸杞,椰蓉,葡萄干,花生米。先把所有的原料准备好,然后把红枣、枸杞、椰蓉、枸杞、葡萄干、芝麻、椰蓉搅拌均匀。最后把所有的原料放进烤箱,烤箱温度在150度,烤15分钟,然后拿出来搅拌均匀。
四、做法四
原料:蛋黄2个,牛奶200克,低筋面粉90克,玉米淀粉60克,细砂糖30克,牛奶80克,色拉油15克。蛋黄中加入1/4的糖和1/4的牛奶,搅打均匀。