揭秘最正宗的葱爆羊肉做法，让你的味蕾瞬间爆发

揭秘最正宗的葱爆羊肉做法,让你的味蕾瞬间爆发出来。

葱爆羊肉的做法步骤:

1.羊肉切片,洋葱切片,大蒜剁成末。

2.热锅凉油,倒入姜蒜末爆香,再倒入羊肉片煸炒。

3.加入洋葱炒至断生,加盐调味,出锅。

4.撒少许香菜。

小贴士:

1.葱爆羊肉炒熟后放味精会更加好。

2.洋葱不能炒的太老,否则肉质会变老。

3.洋葱不炒的时间长,因为洋葱炒得太久,会失去洋葱特有的香气。

4.不喜欢吃洋葱的可以不放,不然会呛到。

洋葱炒羊肉的做法

材料:

羊肉片400克、洋葱1个、料酒2大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐适量、葱3根、姜4片、蒜3瓣、生抽1大勺、老抽1大勺、糖1小勺、淀粉适量、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺

做法:

1、羊肉片切小片,用料酒、糖、淀粉抓匀腌制5分钟;

2、洋葱去皮切丝,葱姜蒜切片;

3、热锅凉油,倒入羊肉片大火快速翻炒;

4、待羊肉片变色,倒入洋葱丝,倒入孜然粉,翻炒均匀即可。

1.准备好食材。

2.羊肉片切成薄片,用适量的料酒、蚝油、淀粉抓匀腌制15分钟。

3.洋葱去皮切丝,葱姜蒜切片。

4.热锅凉油,倒入羊肉片大火快速翻炒。

5.待羊肉片变色,倒入洋葱丝,倒入孜然粉,翻炒均匀即可。

羊肉可以和什么一起炒好吃:

1、洋葱炒羊肉

材料:羊肉,洋葱,姜,料酒,盐,生抽,鸡精,食用油。

1、将羊肉切成丝,用适量的料酒、鸡精、食用油抓匀腌制15分钟。

2、洋葱去皮切丝,葱姜蒜切片。

3、热锅凉油,倒入羊肉片大火快速翻炒。