揭秘新奥尔良烤鸡腿堡的完美配方：探索正宗定向答案！

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鸡腿烤完之后,把鸡腿剁成小块,然后和调料一起拌匀,腌制一会儿。

用锡纸将烤箱烤箱预热5分钟,然后把腌好的鸡腿挂在烤架上,放在烤箱里,220度烤8分钟。

鸡腿烤完之后,将腌好的鸡腿放入烤箱,220度烤8分钟,然后取出翻面,继续烤10分钟。

接下来,把烤箱预热到180度,然后把烤架上,放入烤箱烤8分钟,再取出翻面,再烤10分钟。

当你第一次将鸡腿烤完之后,叉子取出,烤盘里铺上一层锡纸,这样,叉子就不容易夹了。

烤鸡腿的制作过程

1.鸡腿洗净,对半切开,然后把鸡腿肉在火上烤熟,放盐,鸡精,胡椒粉,葱姜蒜,孜然粉,五香粉,还有花椒粉,老抽,蚝油,番茄酱,红酒,加入姜汁,味精,然后拌匀腌制1小时。

2.准备好烧烤架,然后把腌好的鸡腿肉穿在烤架上,放上烤箱,220度烤10分钟。

3.在鸡腿肉上刷上一层蛋液,然后撒上一层孜然粉,番茄酱,继续烤20分钟。

4.把鸡腿肉刷上一层蛋液,撒上一层孜然粉,然后再刷上一层,

5.烤20分钟,直到鸡腿肉烤干,在上面撒上一层孜然粉,然后再烤10分钟。

烧烤的鸡腿肉的营养价值

1、鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,非常易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。