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揭秘慕斯蛋糕与普通蛋糕的五大区别,你绝对不可以错过!
1、是什么
慕斯蛋糕是意大利甜点的一种,在西班牙,慕斯蛋糕是意式的。而普通蛋糕是将小麦粉和牛奶混合,倒入烤箱,加入黄油,并在室温下继续烘烤的一种甜点。
2、慕斯蛋糕是什么
3、慕斯蛋糕的营养价值
4、制作方法
慕斯蛋糕,顾名思义,是将小麦粉和牛奶混合,倒入烤箱,加入黄油,并在室温下继续烘烤的一种甜点。
5、慕斯蛋糕的材料
慕斯蛋糕的材料主要有鸡蛋、白糖、奶油、柠檬汁、面粉、香草、奶油等。制作慕斯蛋糕需要准备的材料有低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、柠檬汁、炼乳、牛奶以及食盐等。制作慕斯蛋糕需要准备的材料有低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶以及柠檬汁。
慕斯蛋糕的做法
1、首先把鸡蛋、白糖以及适量的食用油倒入锅内,用小火炒到有大量的泡泡,然后倒入一半的白糖,炒到白糖融化,然后转为大火,一边搅拌一边加入适量的清水,直至搅拌成浓稠状。
2、然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,把牛奶以及白糖倒入到蛋清中,用搅拌机打匀,用筛子过滤一下,把里面的气泡过滤掉,然后再加入到蛋清中,搅拌均匀,之后再加入到面粉中,继续搅拌均匀,之后再把奶油加入到,搅拌均匀,之后就可以倒入到烤箱里进行烘烤了。
3、然后等到慕斯蛋糕烤好以后,等到蛋糕冷却以后,再把蛋糕从烤箱里面取出来,然后把它放到阴凉的地方,这样蛋糕就制作好了。
4、然后在蛋糕上面撒上一些黑芝麻,这样慕斯蛋糕就制作完成了,这种慕斯蛋糕可直接吃,也可做成冰淇凌,吃起来口感亦是非常不错的。
