揭秘山药的营养价值和神奇功效:为什么山药备受追捧?山药是一种非常健康的食材,含有的营养价值非常高,常吃山药具有提高人体免疫力、降血糖、健脾养胃、补中益气、延年益寿的功效,而且山药还具有降血压、降血脂、血糖的作用。
一、山药的营养价值
1.山药具有补肺益气、养阴生津的功效,可用于治疗肺虚咳嗽、哮喘、脾虚食少、久泻、便溏、糖尿病、消渴等病症。
2.山药能止泻,是顽固性泄泻患者的食疗佳品,具有健脾、补肺、固肾、益精之功效,常使用于肺虚咳嗽、脾虚食少、久泻不止等病症。
3.山药具有改善人体消化吸收功能的功效,山药中含有很丰富的消化酶,可分解淀粉、糖类等,可有效促进消化吸收。
4.山药具有抗疲劳的作用,可用于改善人体疲劳。
5.山药具有增强人体抵抗力、补中益气、延年益寿的功效,可用于治疗慢性胃炎、肠炎、胃及十二指肠溃疡、糖尿病、消渴症、遗精等病症。
二、山药的功效与作用
1.促进消化
山药含有很丰富的淀粉酶,可促进消化,缓解消化不良,改善胃肠功能。
2.降血糖
山药含有大量的粘液蛋白,预防动脉硬化。
3.延缓衰老
山药含有大量的维生素C,可有效地提高人体的免疫力,提高人体的抗病能力。
4.健脾益胃
山药含有很丰富的黏液蛋白,能增加脾胃的消化吸收功能,帮助消化,治疗脾胃虚弱、食少便溏、泄泻等病症。
5.提高机体免疫力
山药含有大量的黏液蛋白,
6.养心安神
山药具有补中益气、养阴清热的作用,可缓解心悸、失眠、健忘。