揭秘奶茶店背后的制作流程，让你了解奶茶的诱人魅力！

揭秘奶茶店背后的制作流程,让你了解奶茶的诱人魅力!

一、自制奶茶店

原料:茶叶1大把,牛奶250ml,糖10g,盐1茶匙。

制作方法:将茶叶放入茶壶,注入250ml沸水,冲开后,静置3分钟,将茶叶捞出,放入茶壶。将牛奶加热至温热,加入茶水和糖,倒入茶壶中。加入茶叶和盐,静置15分钟即可。

二、奶茶饼

原料:茶叶2小把,牛奶250ml,糖10g,盐1茶匙。将茶叶放入茶壶,注入250ml沸水,冲开后,静置3分钟。将茶叶捞出,放入茶壶中。将牛奶加热至温热,加入茶水和糖,静置15分钟即可。

三、制作奶茶小贴士在做奶茶的时候,茶叶的选择需要选择正宗的茶水,不要选择红茶,因为红茶和奶茶都是发酵茶,会使奶茶发苦发涩。在做奶茶的时候,千万不要加牛奶,不然会直接影响口感。奶茶的品种有很多,有红茶奶茶、黑茶、白茶等,这几种奶茶的口味是不一样的,大家根据自己的喜好来选择。

四、奶茶汤的做法

材料:红茶1大匙,冰糖适量,鲜奶1杯,奶油奶茶1杯。把红茶放入茶壶滤器中,冲入沸水,加入冰糖,冲入味。然后再加入鲜奶,静置5分钟后即可饮用。鲜奶,这一个做法比较方便,而且可以保存更加多的鲜奶,也可让奶茶尽快变成稠状,再来喝的时候,就不会那么酸涩,口感也会更加好。鲜奶需要选择新鲜的,因为新鲜的牛奶做出来的奶茶口感会更加好。鲜奶除了可直接用新鲜的鲜奶以外,还可在红茶中加入适量的奶油或是牛奶,两者混合后,口感会更加醇厚。

4、鲜奶需要是生的,这样做出来的奶茶才会是真正的“味”。

5、茶,这一个是大多数人的喜爱,而且茶的提神功效亦是非常好的,在奶茶中加入牛奶,茶叶的提神功效就会更加好。