揭秘制作美味驴肉饺子的秘诀，教你如何做才好吃！

揭秘制作美味驴肉饺子的秘诀,教你如何做才好吃!

做法一

食材:

面粉500克,温水400克,白糖适量,猪油适量,白菜200克,鸡蛋1个,葱适量,姜适量,花椒适量,盐适量,酱油适量

步骤:

1.面粉加水和成面团,盖上湿布醒半小时。

2.白菜剁碎。

3.韭菜剁碎。

4.葱姜切碎。

5.面团醒好后,揉搓成长条。

6.切成小块。

7.放入油锅中炸熟。

8.炸好的,捞出备用。

9.面醒好后,切成小块。

10.把剁碎的白菜放入锅中,加一点盐,少许酱油,炸熟。

11.鸡蛋打散,放凉。

12.面粉加入鸡蛋,加温水和成面团。

13.把面团揉搓成长条。

14.切成小块。

15.把擀面杖擀成饺子皮。

16.包饺子。

17.锅中烧水,水开后放入饺子。

18.煮熟后加入适量的香油即可。

做法二

主料:面粉、猪肉馅、白菜

辅料:鸡蛋、葱、姜、蒜、香油

1.白菜洗净剁碎。

2.葱姜切碎。

3.猪肉馅加葱姜末搅拌均匀。

4.白菜馅加入白菜馅中。

5.加适量香油。

6.把所有的材料搅拌均匀。

7.面团揪成小剂子。

8.擀成饺子皮。

9.包好的饺子。

10.锅中放水,烧开后放入饺子。

11.煮熟后即可。

做法三

材料:小麦面粉、猪肉馅、葱、姜、蒜、香油

1.面粉加水和成光滑的面团,放温暖处醒发。

2.猪肉馅加葱姜末、香油,搅拌均匀。

3.醒发好的面团揉匀,搓成长条。

4.切成大小均匀的剂子。

5.将面剂擀成饺子皮。

6.取一个小饺子皮放在饺子皮中间。

7.把饺子皮的边缘捏紧。