揭秘凉拌西葫芦：探索其丰富的营养价值和健康益处

揭秘凉拌西葫芦:探索其丰富的营养价值和健康好处

制作工艺

1.将西葫芦洗净,切成大薄片,撒适量盐腌片刻,攥干;

2.将蒜瓣剁碎,葱白切丝,加入调料,拌匀;

3.将西葫芦片,拌匀,上桌;

4.用蒜末、葱丝、白糖、盐、鸡精、

凉拌西葫芦做法

西葫芦又名地黄瓜,原产于南美洲,现广泛栽培于世界温带、热带和亚热带地区。

做法

凉拌西葫芦材料:西葫芦一个,葱丝,盐,辣椒油

做法:

1.西葫芦洗净切成小片,葱丝,盐,

凉拌西葫芦做法小贴士:

1.西葫芦切成片后,用盐腌片刻,切成小块,撒上少许盐腌片刻,攥干;

2.西葫芦片再拌匀,上桌。

凉拌西葫芦的做法小贴士:

1.西葫芦去皮洗净,切成小片,撒少许盐腌片刻,切成小块,撒上少许盐腌片刻,上桌;

2.葱,

西葫芦的功效与作用

【功效】

西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。对皮肤干燥、脱屑、头发干脆易脱落等都有效果。

【营养价值】

西葫芦含有较多的水分,有润泽肌肤的作用。

【食疗作用】

西葫芦果肉中含有大量的水分,常常食用西葫芦,可以补充水分,消除水肿,有减肥、抗癌的功效。

西葫芦富含胡萝卜素,有维持正常视力、改善夜盲症和眼干燥症等功能。

【保健功效】

西葫芦含有一种干扰素诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

【适宜人群】

一般人群均可食用

1.适宜夜盲症,眼干燥症,皮肤粗糙者。

2.生食西葫芦有助于清热解毒,通利肠胃,还可减肥。