揭秘东北炖豆角的秘制做法： 快速轻松，美味无比！

揭秘东北炖豆角的秘制做法: 快速轻松,美味无比!

原料: 豆角、干辣椒、蒜瓣、葱姜、盐、鸡精。

做法:

1、干辣椒切段,蒜瓣拍扁,葱姜切丝。豆角择好,剪去两头,掰成段,洗净。锅烧热,放少许油,倒入豆角煸炒。

4、炒至豆角表面发蔫,放入干辣椒段,蒜瓣,葱姜,干辣椒段,倒入少许生抽。

5、放入少许盐,鸡精,糖调味,盖盖,大火,转小火。

6、煮至豆角变软,汤汁变少,颜色变深,汤汁变少,豆角耙软。

7、汤汁收的差不多,加入葱花,关火,装盘。

小贴士:

1、干辣椒段需要少放,不然吃起来会太辣。做这道菜的时候,不用盖盖,而是把锅烧热,因为豆角本身就带有些许水分,盖盖会更暖和。如果喜欢辣,那么就不放辣椒。

吃豆角的好处

1、降血压

高血压患者宜多吃豆角,因为豆角含有大量的皂甙和植物凝集素,具有提高血压的作用,对高血压患者也有好处。健脑

豆角中含有大量的维生素C,它被人体吸收后,能增强细胞的活力,提高身体的免疫力,对提高人体素质有很大的好处。补肾

豆角有补肾的作用,对男性,特别是肾虚者有极好的治疗效果。

4、健脾胃

豆角中含有大量的植物纤维素,它可以促进胃肠蠕动,加快人体消化食物,还能预防便秘。

5、预防癌症

豆角含有很丰富的维生素B、C和植物蛋白酶,它们能促进人体代谢,预防疾病,也可让大家的身体更健康。

6、提高性能力

豆角能提高人类性欲,它含有的性激素能促进男性精子生成,也可让男性性功能明显提高。另外豆角还有一定的磷脂和维生素E,它们都是构成人体性激素的重要成分,可提高人体功能。