掩藏在黑暗中的破坏者：揭秘银鱼的害处与预防方法

掩藏在黑暗中的破坏者:揭秘银鱼的害处与预防方法

银鱼的害处

(1)银鱼的鲜味只有鲜味的人可品尝,对一些不喜欢吃银鱼的人来说,银鱼的鲜味会被掩盖住。银鱼吃起来会有一股腥味,是因为它们有一种鱼腥味。因此,如果你有腥味,最好是选那些没经历处理的银鱼,这样吃银鱼更安全。

(2)银鱼是水生动物,它身上有腥味,主要是银鱼里的银鱼蛋白质。

(3)银鱼的蛋白质比其他鱼类的蛋白质要高很多,它也含有氨基酸,有较高的营养价值,如果不小心把银鱼扔掉,那亦是一个很可惜的浪费。

银鱼的防治方法

银鱼是世界上常见的水商品,对水质的要求比较高,不适合直接食用,而银鱼含有的蛋白质和脂肪比较少,它在吃的时候会非常容易消化和吸收,且不容易发胖。

银鱼的食用方法

银鱼的食用方法多种多样,不管是炒、炸、蒸、炖,口感都很好,那么银鱼的食用方法是什么呢?

1、凉拌银鱼

材料:银鱼200克,红辣椒3个,大蒜3瓣,香菜2根,香醋,麻油适量。

做法:银鱼洗净切成条,加红辣椒,大蒜,香菜,香醋,麻油适量,拌匀。

2、银鱼汤

材料:银鱼200克,鸡蛋1个,香葱1棵,料酒,淀粉适量。

做法:银鱼洗净,加适量的料酒腌制10分钟,葱切丝,香菜切碎。鸡蛋打散,淀粉加适量的水调匀,倒入银鱼,加适量的水淀粉,放葱丝,香菜碎,料酒,拌匀。

3、银鱼豆腐汤

材料:豆腐200克,银鱼200克,鸡汤,鸡精,葱,姜,醋,香油,胡椒粉适量。

做法:银鱼洗净,加胡椒粉腌制10分钟,葱姜切丝,香菜切碎。豆腐切成小块,放少许的水淀粉,加适量的水淀粉搅拌。