探讨营养最丰富的粥品种，为您提供最全面的营养补给

探讨营养最丰富的粥品种,为您提供最全面的营养补给。

西红柿粥

原料:西红柿2个,大米100克,白糖适量。

做法:将西红柿洗净,切碎。将大米淘洗干净,加适量清水,旺火烧沸,再用小火熬煮成粥,待粥煮至浓稠时,加番茄,搅匀。

3、粥将成时,加适量白糖调匀,再煮沸即可。

特点:西红柿粥不仅色泽美观,且具有较强的补养作用。

红枣粥

原料:红枣50克,粳米100克。将红枣去核,淘洗干净,煮成稀粥。每日早、晚温热服用。

特点:红枣是补血佳品,具有补中益气、养血安神、健脾和胃等作用。此粥适用于脾胃虚弱、贫血、血小板减少、神经衰弱、月经不调、贫血等。

薏米赤豆粥

原料:薏米30克,赤小豆30克,白糖少许。将薏米、赤小豆洗净,急火煮开后文火煮至熟烂。每次分食两瓣,加白糖适量,早晚分服。

特点:薏米赤豆粥具有健脾祛湿、清热排脓的作用,对于脾虚腹泻、脚气浮肿等有较好的治疗效果。

冬瓜薏米汤

原料:冬瓜500克,薏米仁、赤小豆各30克,陈皮、桂皮、甘草、香菜各少许。将冬瓜洗净,去皮、去瓤,切块;薏米仁、赤小豆洗净,用冷水浸泡2小时,捞起沥干。将以上材料一齐放入锅中,加清水适量,大火煮开后,改用文火煲2小时,加盐调味,即可食用。

特点:冬瓜味甘、淡、性微寒,归脾、胃、肺、大肠、膀胱经,有清热解毒、利水除湿、消肿排脓的作用。

桑叶薏米粥

原料:桑叶10克,薏米30克,粳米100克。将桑叶洗净,放入砂锅中,加适量清水,煎取浓汁,去渣。将薏米、桑叶汁、粳米洗净,放入砂锅,大火煮沸后,改用小火熬煮成粥。