探索鱼头汤的功效：为什么它是提神补身的营养宝库？

探索鱼头汤的功效:为什么它是提神补身的营养宝库?

鱼头汤富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、钾等营养元素,常吃鱼能补脑益智,促进大脑发育,而且对于小孩子来说,还能提高记忆力。

不过,如果是偏头痛患者,在平常生活中要避免喝鱼头汤,否则也许会加重病情。

提神补身的作用

1、提神补身

提神补身有缓解工作疲劳的作用,能有针疲劳,能提高学习效率,也能使大脑更加活跃。

2、促进大脑发育

鱼头汤中含有的鱼头汤,有缓解记忆力减退的作用,可以促进大脑发育,增强记忆力。

3、防治慢性病

在患上慢性病后,身体会出现抵抗力下降的情况,因此需要吃鱼头汤,能有针慢性病。

4、缓解癌症

癌症对身体的伤害,特别是对皮肤,如果不小心吃了鱼头汤,会出现瘙痒的症状,也可恰当吃鱼头汤,可以减轻癌症。

鱼头汤做法

材料:

鱼头一个,葱一小把,姜一块,枸杞一把,料酒,盐适量

做法:

1.将鱼头洗干净后,用料酒和姜片腌一会。

2.起油锅,爆香姜片,将鱼头倒进,加入适量的水,大火煮开后,放入葱段和枸杞,继续煮15分钟左右。

3.起锅前加入适量的盐即可。

营养功效:

鱼头汤有增强记忆力的作用,有缓解疲劳的作用,还能提高记忆力,促进脑部发育,对老年人非常好。

怎么做好吃:

1、葱烧鱼头

材料:鱼头1个,葱1根,生姜3片,料酒1汤匙,盐适量,油适量

(1)鱼头洗干净后,切半,用盐和料酒腌一会。

(2)起油锅,爆香姜片,将鱼头倒进,加入适量的水,大火煮开后,放入葱段和枸杞,继续煮15分钟左右。

(3)起锅前加入适量的盐即可。