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探索菱角的健康好处:为何吃菱角有这么多好处?
1、缓解低血糖
丰富的膳食纤维,可以在促进消化,在帮助肠胃蠕动的同时,还能减少糖分的吸收,有效缓解低血糖。
2、预防癌症
在食用菱角之后,能写出预防癌症,特别是对于女性来说,菱角能写出预防子宫癌。
3、预防心脏病
菱角中含有很丰富的钾元素,钾元素可以调节心肌收缩,促进血压的降低,防止心脏病。
4、减肥瘦身
菱角中含有很丰富的维生素C,可以起到一个抗氧化的作用,减少脂质过氧化物的形成,从此减少患心脏病的可能。
5、预防糖尿病
菱角中含有很丰富的淀粉,可以分解身体中的糖分,使其转化为葡萄糖,血糖得到降低,有助于控制血糖。
6、预防便秘
菱角中含有很丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,使得肠道中的垃圾和毒素能赢得排出体外,防止便秘。
7、预防动脉硬化
菱角中含有很丰富的微量元素,可以起到一个降压的作用,有效预防动脉硬化。
8、防止胃癌
菱角中含有很丰富的维生素C,可以起到一个抗氧化的作用,减少体内自由基的生成,从此减少患胃癌的可能。
菱角的营养价值
菱角的营养价值:
菱角的果肉味甘甜、性温,入脾、胃、大肠经;
菱角的叶、花、根可作菜蔬食用;
菱角含有很丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸、维生素C及矿物质碘,能维持正常的心率、血压和毛细血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对减肥有利;
菱角的花可作饲料或提取淀粉,果实可入药;
菱角的种子可入药,具有滋补强壮、利水消痰、解酒毒、驱虫等功效。
