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制作
用料:
蚝油10克,食盐1克,大蒜10克,姜5克,葱1根,酱油10克,生抽5克,白糖1克,胡椒粉少许
【做法】
1.准备好原材料。
2.将蚝油、食盐、蒜、葱、酱油、胡椒粉、味精、酱油、胡椒粉一起搅拌均匀。
3.把蒜、姜切片。
4.锅中油烧热,下入蒜片爆香。
5.然后倒入蚝油翻炒均匀。
6.然后加入葱片和蚝油一起炒。
7.最后加入蒜片,最后加入少许鸡精,葱花炒匀即可。
小贴士
1.蚝油中的营养成分,如氨基酸、钙、锌、锰、磷、钠、铁、镁、硒等,与生抽搭配,可以起到很好的补益作用,特别是对小孩子,对补钙补锌有非常好的作用。
2.姜能治风寒感冒。
3.蚝油的营养成分,如氨基酸、钙、锌、磷、钠、硒等,与生抽搭配,可以起到很好的补益作用,特别是对小孩子,对补钙补锌有非常好的作用。
蚝油的功效与作用
1.调理血脂。
2.养阴生津。
3.补脾和胃,生肌,润肤,增白。
4.降压降脂。
5.增强体质。
6.补钙壮骨。
7.滋阴补血,安神益智。
8.预防缺铁性贫血。
9.美容养颜。
1.开胃,促进消化。
2.补肾。
3.美容养颜。
4.安神益智。
5.补肾。
6.调节血压。
7.治疗失眠。
蚝油的做法
原料:蚝油、油、食盐、葱、蒜、醋、水淀粉、蚝油、白糖。
做法:
1.葱姜蒜切碎,准备葱、蒜备用。
2.把蚝油、醋、盐、水淀粉放入碗中搅拌均匀备用。
3.炒锅上火,放油烧热,放入葱姜蒜炒香。
