探索腊八粥的神秘魅力：一次别开生面的腊八粥课堂笔记

探索腊八粥的神秘魅力:一次别开生面的腊八粥课堂笔记

隔夜米粥特别容易变质,应该扔掉,因为煮出来的米粥里有一种叫做亚硝酸盐的东西。使人体组织细胞失去活动能力,亚硝酸盐中毒的发生,与饮食中缺乏亚硝酸盐有关,大多数人在吃了腊八粥后都会有腹泻、腹痛等症状。

亚硝酸盐中毒的发生,与饮食中缺乏亚硝酸盐有关,不少人在吃了腊八粥后,都会有腹泻、腹痛等症状。使人体组织失去活动能力,

隔夜米粥特别容易变质,应该扔掉,因为煮出来的米粥里有一种叫做亚硝酸盐的东西。使人体组织失去活动能力,腊八粥怎么做

材料:大米300克,糯米300克,小米100克,水适量。

做法:

1、先将米洗净,然后用凉水浸泡4小时左右。

2、将浸泡好的米沥干水分,然后放入蒸锅,加入适量的水,盖上锅盖,开大火蒸20分钟左右。

3、煮粥的时候,打开锅盖,往锅里加少许凉水,然后盖上锅盖,继续煮15分钟左右。

4、粥煮好后,关火,将火关小,让它自然降温,焖1小时左右。

5、取出适量的米饭,加入适量的水,然后将它们搅拌均匀。

6、取出适量的米饭,用勺子将它们均匀的抹上,然后放到笼屉里蒸20分钟左右。

7、蒸好后,将它们轻轻的放到锅里,再用小火蒸20分钟左右即可。

吃腊八粥的禁忌

1、腊八粥不宜加碱

腊八粥中的碱是对人体有害的一种物质,腊八粥中的碱可使人中毒,严重的可导致人昏迷。

2、腊八粥不宜加碱

腊八粥中的碱可让人体内的酸碱度失衡,出现碱中毒的现象。

3、腊八粥不宜加碱

腊八粥中的碱具有腐蚀性,加碱过量会损伤人体的神经,使其失去记忆力。