探索美味的猴头菇：独特的做法和创新的吃法！

探索美味的猴头菇:独特的做法和创新的吃法!

口味(1)虾米皮蒸猴头菇:

【原料】猴头菇2个,虾米20克,青椒、红椒各1个,猪大骨200克,香菜、红、盐、酱油、糖、料酒、鸡精、色拉油各适量。

【制作过程】

1、猴头菇洗净,切成4厘米长的细丝,青红椒洗净切成丝,香菜洗净切成段。

2、猪大骨洗净,剁成大块,入开水锅氽透捞出,冲去血沫。

3、锅内倒入清水,加猪大骨、料酒,旺火烧开,将猪大骨、红、盐、酱油、糖、料酒、鸡精放入锅中,用旺火烧沸,再用小火煮2小时,捞出猪大骨、香菜,放入猴头菇丝,用旺火烧开,用旺火烧沸,再用小火煮30分钟,捞出猴头菇,加味精、香菜,捞出猴头菇,加香菜,食用时,再把猴头菇、青红椒丝放入碗中,放上香菜即可。

【功效】

猴头菇是一种高蛋白、富含矿物质的保健食品。

猴头菇的食用禁忌

1、猴头菇不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜属于高脂肪、高蛋白、低碳水化合物、低膳食纤维、低钠食物,但是猴头菇和蜂蜜一起吃,容易造成腹泻。

2、猴头菇不能和胡萝卜一起吃

猴头菇和胡萝卜都是营养价值很高的食物,但是一起吃的话会造成营养成分的损失。

3、猴头菇不能和动物肝脏一起吃

动物肝脏属于高蛋白、富含矿物质的食物,但是猴头菇和动物肝脏不能一起吃,动物肝脏属于高蛋白、低碳水化合物,但是猴头菇和动物肝脏不能一起吃,动物肝脏属于高蛋白、低脂肪的食物,会加重消化道的负担,容易引起消化不良。

4、猴头菇不能和蟹一起吃

猴头菇是高蛋白、低脂肪的食物,和蟹一起吃的话会降低营养价值。