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原料:三文鱼、蒜、盐、姜、葱。
步骤:
1、将三文鱼洗净切成块,装入碗中,加入姜丝,加入盐,料酒腌制一会。
2、锅中倒入油,爆香蒜末,倒入腌制好的三文鱼块。
3、煎至两面金黄后,加入适量的水,大火煮开。
4、倒入适量的酱油,盐,糖,生抽,辣椒粉。
5、大火煮开后,改小火,炖煮30分钟。
6、炖好的三文鱼块捞出,加入适量的辣椒粉,搅拌均匀,加入葱花即可。
三文鱼的功效与作用:
1、提高免疫力:三文鱼中的蛋白质含量很高,并有非常丰富的营养物质,如鱼油、DHA、EPA等,对人体都是非常有益的,可帮助人体抵抗多种疾病,增强免疫力。
2、保护视力:三文鱼中含有很丰富的维生素a,有助于保护视力,保护眼睛,维持正常视力,保护眼睛视力,维持健康的肤色。
3、预防癌症:三文鱼中的蛋白质、硒、β胡萝卜素、 维生素C等含量也很高,可帮助预防癌症,减少自由基对皮肤的伤害,维护皮肤健康。
4、美容护肤:三文鱼中含有很丰富的不饱和脂肪酸,可帮助皮肤抗氧化,保持皮肤的弹性,从此起到美容护肤的功效。
5、保护皮肤:三文鱼中的蛋白质含量很高,而且有非常丰富的营养物质,如鱼油、DHA、EPA等,对人体都是非常有益的,可帮助保护皮肤,维持皮肤健康。
6、保护肝脏:三文鱼中的蛋白质含量很高,可以维持肝脏正常的功能,预防肝脏疾病。
7、提高免疫力:三文鱼中含有很丰富的不饱和脂肪酸,可帮助降低血脂,降低胆固醇,同时三文鱼中的DHA可以促进大脑的发育,保护大脑的正常发育。
8、补钙:三文鱼中的不饱和脂肪酸,可帮助预防骨质疏松,保护骨骼,防止骨折,提高身体免疫力。
