探索美味腊八蒜:10种独特的腊八蒜做法让您大饱口福
1、香菜腊八蒜
材料:香菜、蒜、酱油、腊八醋、糖、盐、鸡精
做法:
1、将香菜洗净切成小段,香菜和蒜头一起切碎,腊八蒜也切成小段。腊八蒜、蒜和香菜倒入一盆清水,把水烧开后放香菜,香菜,蒜苗和腊八蒜的顺序开始腌制,待香味飘出后即可食用。腊八蒜
材料:腊八蒜、老干妈豆豉、油、香油、生抽、食盐、白糖
1、老干妈豆豉切碎,腊八蒜和香菜倒入一盆清水,把水烧开后放香菜,蒜苗和腊八蒜的顺序开始腌制,待香味飘出后即可食用。腊八蒜
材料:蒜、盐、白糖、香油、水
1、洗干净切成小段,将蒜放盐锅里炒香,炒香后关火。蒜放盐锅里炒香后关火,炒香后关火,炒香后关火。放到容器里,放到冰箱里,每天早上起床后,倒入香油,放盐、白糖、盐,然后搅拌均匀。
4、拿出来的时候,蒜上面会有一层黄的皮,这层可以吃掉,然后在剥,这样不会太影响味道。
5、待凉后,放到玻璃瓶里,盖好盖子,放到阴凉处。可以保存2个月。
吃腊八蒜的好处
1、美容养颜
在腊八蒜中含有蒜氨酸和蒜酶等物质,在经历人体吸收后能有效清除人体内的自由基,起到美容养颜的作用。预防感冒
在腊八蒜中含有很丰富的维生素C和微量元素锌,它们都是人体免疫力的重要营养成分,人们食用以后能提高身体的抗病能力,而且可以预防感冒发生。预防血栓
腊八蒜中还含有大量的维生素E,它们能清除人体内的自由基,而且可以阻止血小板凝结,平时常常食用,就能预防血栓生成,对预防血栓生成有很大的好处。