探索美味的秘密：如何烹饪出令人垂涎的紫菜花佳肴

探索美味的秘密:如何烹饪出令人垂涎的紫菜花佳肴

做法一

食材准备

食材明细

卷心菜、紫菜、油、糖、蚝油、生抽、醋、料酒

制作步骤

1.卷心菜切成丝,把紫菜剪成小块。

2.锅里烧开水,放几滴油,水开后放入紫菜焯一下。

3.捞出沥水,紫菜放在碗里,把紫菜汁浇在紫菜上。

4.加入适量的生抽、糖、蚝油、香油,拌匀即可。

做法二

主料:紫菜(干)、

辅料:火腿肠、辣椒(红,尖)、鸡蛋

调料:食酱油、味精、蒜、醋、香油、花椒油、姜、葱

1.将紫菜撕成小片,放少许盐拌匀,码放在盘子里。

2.火腿肠切成细丝,葱切葱花,姜切丝。

3.鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。

4.锅置火上,倒入少许油烧热,将蛋液倒入锅中摊成蛋皮,盛出待用。

5.锅内留少许油,放少许油,烧热后放葱姜丝爆香,放入火腿丝煸炒。

6.待火腿丝变色,放适量的盐,酱油,醋,味精,辣椒丝煸炒。

7.最后放入紫菜,快速翻炒,淋少许香油,出锅即可。

做法三

材料:紫菜(干)、火腿肠、鸡蛋、葱、姜、酱油、味精、白糖、香油、胡椒粉、植物油。

1、鸡蛋液打散,火腿肠切丝,葱姜切末。

2、锅中放入油,放入葱姜末炝锅,放入蛋液,炒至蛋熟,铲出待用。

3、锅中放入少许油,放入火腿丝煸炒,放入切好的紫菜翻炒,然后放入蛋液,加盐,酱油,鸡精,白糖,少许胡椒粉,出锅即可。

做法四

材料:鸡蛋、火腿肠、白糖、葱花、胡椒粉。

1.先把火腿肠切条,葱花切好。

2.锅内放少许油,把火腿肠放进去翻炒,然后放少许盐,鸡精,糖,再炒一会,把葱花放进去。