探索美味之旅： 紫菜鸡蛋汤与丰富调料的完美搭配

探索美味之旅: 紫菜鸡蛋汤与丰富调料的完美搭配

紫菜鸡蛋汤

材料:紫菜1张、鸡蛋2个、瘦肉100克、姜2片、葱2段

做法:

1、瘦肉洗净切丝,用盐、姜腌制10分钟;紫菜洗净后放入沸水中焯烫一下,再捞出沥干水分备用;鸡蛋打入碗中,加清水、姜、葱搅匀;

4、锅中放油,倒入蛋液,蛋液凝结后,用铲子铲碎,放入锅中;

5、翻炒均匀后倒入一碗水,盖上锅盖,中小火炖10分钟;

6、鸡蛋熟透后,放入盐调味,再撒上葱花即可。

材料:紫菜、鸡蛋、香葱、盐、香油

1、紫菜冲洗干净,浸泡30分钟;鸡蛋打入碗中,加适量水,打散;锅内倒入适量清水,煮开后加入蛋液,搅拌均匀,最后加盐调味;

4、再撒上葱花即可。

材料:紫菜1张、鸡蛋1个、香油适量

1、紫菜撕碎,放入大碗中,鸡蛋打散,然后把鸡蛋倒入碗中,加入盐、香油,搅拌均匀。锅内放水,待水再次沸腾后即可关火,放入盐调味,最后滴几滴香油。

紫菜鸡蛋汤的做法

材料:紫菜1张、鸡蛋2个、料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量

1、紫菜撕碎,打入一个鸡蛋,加料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀。锅内放油,油热后放入蛋液,蛋液凝固后翻炒几下,炒好的鸡蛋盛出。锅内放水,待水再次沸腾后即可关火,放入盐、鸡精,然后滴几滴香油。

紫菜鸡蛋汤的营养价值

紫菜蛋汤是一道菜品,制作原料主要有紫菜、鸡蛋、葱花、食盐等,汤的味道鲜美,有滋阴补肾,调养五脏的功效,适合秋季食用。

1、紫菜鸡蛋汤

原料:紫菜50克,鸡蛋两个。

1、紫菜撕成小块,鸡蛋打成蛋液。