探索美味世界：创意十足的各种虾仁饺子馅做法大揭秘！

探索美味世界:创意十足的各种虾仁饺子馅做法大揭秘

首先需要把面粉加入适量水,然后揉成面团,醒30分钟,然后擀成一个圆皮,切成饺子皮,放入虾仁馅,然后包成饺子,把包好的饺子摆放在平底锅里,然后盖上锅盖,再醒发20分钟左右,等到饺子变大,底面开始鼓起来就可以了。

下面就为您介绍创意十足的虾仁饺子馅做法大揭秘

虾仁饺子馅的做法:

材料:

主料:澄粉500g、温水500g、韭菜50g、盐3g、虾仁100g、鸡蛋清1个、虾仁500g、鸡蛋黄1个、盐3g、鸡精2g、食用油适量

做法:

1、首先准备材料,澄粉和温水和面,和成面团后盖上保鲜膜醒30分钟。

2、虾仁洗净剁成馅,再和韭菜一起剁成馅,加入适量盐、虾仁、鸡蛋清、香油、鸡精、拌匀。

3、澄粉倒入盆中,加入200克温水和成面团,醒30分钟。

4、虾仁洗净剁成馅,再和韭菜一起剁成馅。

5、鸡蛋黄和虾仁一起放入盆中,加入盐、鸡精、鸡蛋清、搅拌均匀。

6、面团醒好后,揉匀,搓成长条,切成大小相等的小剂子。

7、取一个小剂子,擀成圆形面皮,包入适量馅料。

8、包好后,用擀面杖擀平。

9、包好后,用手指轻轻一挤,就出来一个个包子了。

10、包子做好后,上锅蒸15分钟。

11、成品。

包子的做法

原料:

面粉,酵母,温水,糖,盐,葱,姜

包子馅:

1、先把酵母用温水化开,待用。

2、面粉加适量温水,加酵母和糖,慢慢的搅拌成团。

3、揉成光滑的面团,醒发。

4、猪肉馅。

5、葱姜切末,加入肉馅。

6、加入姜末。

7、再加入盐,鸡精,香油,搅拌均匀。