探索经典美味：牛排的两种经典做法让你大开味蕾

探索经典美味:牛排的两种经典做法让你大开味蕾

牛腱肉牛排

材料

牛排2片,盐,红酒,酱油,大蒜

做法

1、牛排切块,加盐,红酒,酱油,大蒜,腌制半小时

2、烤箱预热200度,烤10分钟

3、烤好的牛排蘸汁

叉烧牛排

主料:牛排3片(每片厚度为8厘米左右)

调料:叉烧酱,番茄酱,番茄沙司,柠檬汁,蒜末

1、把牛排切成薄片,用叉子插成插座

2、平底锅放烧热后,把牛排放入煎烤

3、把牛排两面煎至焦黄,加入叉烧酱和番茄沙司

4、翻炒均匀后,加少许水,盖上锅盖,小火焖烤5分钟

5、5分钟后,把牛排拿出,在盘中撒上适量然后把叉烧酱浇在牛排上

叉烧肉

肋条肉(1条),叉烧酱1汤匙(15ml),番茄沙司1汤匙(15ml),黑胡椒碎少许,孜然粉少许,盐少许,黑胡椒粉少许,蒜末少许

1、肋条肉洗净切成薄片,用叉烧酱和番茄沙司腌渍

2、用叉烧酱和黑胡椒碎腌渍的肋条肉上烤2-3分钟

3、在烤盘铺上锡纸,将叉烧肉放入

4、烤箱预热220度,将肋条肉放入烤箱烤5分钟

5、在烤盘上铺上锡纸,将烤好的肋条肉直接放在叉烧肉上

6、在叉烧肉上铺上蒜末,黑胡椒碎,孜然粉,蒜末,盐,黑胡椒碎

7、烤箱上下火200度烤15分钟

4、取出烤好的肋条肉,用锡纸把叉烧肉包裹起来

5、再刷上一层番茄沙司,再放入烤箱,上下火200度烤20分钟

主料:五花肉

辅料:姜、蒜、叉烧酱、番茄沙司、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生抽、香葱、蚝油、辣椒油

1、将五花肉切片,葱姜蒜切好备用;

2、将生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、蚝