探索烧麦起源:揭秘这款美味的传统点心的诞生之谜
在距今已有一百多年的历史的历史中,这款传统点心的诞生亦是流传下来的。这款传统点心不仅仅在各地都很出名,在各个地区也很受欢迎,因为这款传统点心吃起来味道香甜可口,特别是在晚上的时候吃这款传统点心,第二天起床的时候会发现这款传统点心也会散发出浓浓的香味,在晚餐的时候会有这种特别的食欲,这款传统点心,有一定的营养价值,具有高蛋白、高碳水化合物、低脂肪、低糖的特点,可给身体补充所需的多种营养元素,那么,这款传统点心到底是如何制作的呢?
传统烧麦的做法一
材料:面粉,盐,油
做法:
1、准备好面粉,油。水倒入面粉里,加揉面,面要和的稍微软一些,盖上保鲜膜醒发。
3、醒发好的面,切成大小均匀的剂子,擀皮,包馅。
4、包好的包子,醒发15分钟。
5、凉水上锅,水开后蒸15分钟,关火后焖5分钟再开锅。
传统烧麦的做法二
材料:面粉,油
1、把酵母放入温水中化开,倒入面粉中,加少许和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。发酵好的面团,反复揉面排气,分割成大小均匀的剂子,擀成中间厚,
3、面皮上均匀抹上油,再抹一层油,卷起来,切成大小均匀的小剂子。
4、取一个小剂子,擀成中间厚,
5、包好的包子,醒发15分钟。
6、凉水上锅,水开后蒸15分钟,关火后焖5分钟再开锅。
传统烧麦的做法三
材料:糯米,面粉,花生油,盐,酵母
1、首先把糯米放到盆里,加温水搅拌成絮状,然后加入揉成面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。