探索无穷创意！花样饼子的100种做法精选指南

探索无穷创意!花样饼子的100种做法精选指南!

蛋黄饼

材料:鸡蛋3个、面粉少许、白糖适量、红豆沙适量。

做法:首先需要把面粉放到容器里,用筛子筛,筛下的面粉不能反复用,因为面粉不容易和水融合,如果用了面粉的话,那么不容易吸出空气。把鸡蛋打散,打的越好,颜色会更漂亮。把面粉和鸡蛋液倒入到一个盆里,再把面粉,白糖混合均匀,倒入盆里,揉成面团,揉到面团比较光滑。把面团放到蒸锅上,大火蒸30分钟,然后关火,焖5分钟即可。

土豆泥饼

材料:土豆1个、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、食用油适量。首先把土豆洗干净,然后去皮,然后刨成丝。把鸡蛋打入土豆丝中,用筷子搅拌均匀。然后把土豆丝,鸡蛋,盐,鸡精,少量的盐,加入土豆丝中,搅拌均匀。电饼铛上刷一层油,然后把土豆丝面糊倒入电饼铛中,电饼铛中的油要稍微多一些,同时把饼铛架上,待饼铛上面有些凝结的时候,就可以翻面了。

5、然后就可以把饼铛上的饼打开,将饼翻个面,两面金黄就可以出锅了。

土豆泥小饼

材料:面粉、鸡蛋、盐、鸡精、食用油。首先把土豆洗干净,然后刨成丝。电饼铛中的油要稍微多一些,然后把饼烙熟就可以了。

5、如果喜欢吃酥脆的,那么就把饼烙上10分钟左右。

6、再把煎好的土豆泥,放入电饼铛中,翻面。

7、最后一次翻面的时候,就可以出锅了。

土豆泥土豆条

材料:土豆1个,鸡蛋1个,油适量,盐适量。土豆去皮切块,然后用水煮,将土豆煮熟后,捞出土豆沥干水分。鸡蛋打散,倒入土豆泥中,搅拌均匀。锅中加油烧热,倒入土豆泥,快速搅拌。