探索披萨世界：必备配菜解析，披萨需要什么配菜才完美？

探索披萨世界:必备配菜解析,披萨需要什么配菜才完美?相信这是不少爱吃披萨的人都想知道的问题。在众多的披萨里,蔬菜是最为常见的,那么披萨亦是有,但是多数人都不会想到只有水果和蔬菜。今日我们就来看一看在这一个披萨里,有什么配菜呢?

洋葱

披萨的做法:

做法一

1.洋葱切丁,用少许盐抓洗,沥干水。

2.番茄切丁,青椒切丁。

3.披萨皮刷一层薄油,包入材料,电饼铛预热,入披萨盘,加番茄丁、青椒丁、洋葱丁,淋上橄榄油,再撒少许黑胡椒碎,挤上少许番茄沙司。

4.电饼铛刷一层薄薄的油,放入披萨盘,上面压上一个重物,盖上盖子,电饼铛双面刷上一层薄薄的油。

5.待电饼铛热后,打开盖子,把里面的芝士片翻面,再盖上盖子,等电饼铛有很多小泡,就可以打开盖子,看一看披萨的两面都是不是都焦黄了。

6.揭开盖子,翻面,如果还有很多的小泡,就可以关火了。披萨底部铺一层番茄沙司,再撒一层芝士,放入披萨盘,就可以吃啦!

做法二

材料

料:高筋面粉500克,鸡蛋4个,温水125克,盐2克,酵母3克,糖10克,盐3克,黄油20克,鲜酵母1克,干酵母3克

做法

1. 将高筋面粉、酵母、盐、糖、黄油混合,加入温水揉成面团。

2. 把面团盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团取出排气,擀成披萨盘大小的圆形。

4. 用叉子在饼盘上扎满小孔。

5. 烤箱200度预热10分钟,将饼盘放入烤箱中层,上下火,烤20分钟左右。

6. 烤好的披萨饼底端刷上番茄沙司,再撒一层马苏里拉奶酪。

7. 待饼底金黄后,就可以食用了。